Qui sommes-nous ? Des passionnés !
LILI & RAF, c’est une histoire de famille entre une sœur et un frère pour qui l’époque des chamailleries est révolue. Au contraire : ils collaborent main dans la main pour offrir à leurs clients le meilleur de leur boucherie, charcuterie et épicerie fine.
Raf est un artisan boucher en activité depuis 12 ans. Sa passion s’exprime tant sur la qualité des produits qu’il propose que sur la façon dont il les travaille. Raf concocte ses propres spécialités, invente, crée tout ce qui permet à ses clients de se régaler.
La boucherie est à notre image, conviviale, et reflète notre passion. Connaître nos producteurs et bâtir une relation de confiance avec eux nous a offert la garantie de la saveur des produits qu’ils nous fournissent. Les travaux que nous avons entrepris pour recevoir nos clients dans les meilleures conditions leur offrent une vitrine soignée de produits variés et préparés maison.
Des professionnels investis et passionnés
Une empreinte écologique moindre
Conscients des enjeux actuels de recyclage et d’économie d’énergie, nous avons choisi des emballages en papier kraft, du tissu et des vitrines fermées pour exposer nos viandes.
Notre credo : la qualité
Nous connaissons nos producteurs et fournisseurs. Notre philosophie est basée sur l’artisanat, la qualité et une sélection rigoureuse.
Le souci du français et du local
Nous privilégions les circuits courts lorsque cela est possible. Nous avons des produits de qualité dénichés au sein de la région parisienne.
Boucher et traiteur
LILI & RAF propose à ses clients de la viande française sélectionnée minutieusement. Notre viande est issue d’une production traditionnelle française.
Nous assurons aussi un service traiteur. Nous y exprimons toute notre créativité et notre goût du travail raffiné. Tous nos produits – terrines, charcuteries, salades, plats cuisinés sont faits maison par notre cuisinier.
Notre épicerie fine
LILI & RAF vous propose des produits français et régionaux. Nous nous fournissons essentiellement en Île-de-France et assurons ainsi un approvisionnement en circuit court. Le cas échéant, nous restons sur des produits français.
Si le Made in France nous tient à cœur, vous pouvez néanmoins vous offrir un périple culinaire italien : des produits exceptionnels et de qualité
Notre épicerie vous propose également tous les produits et aliments dont vous avez besoin au quotidien. LILI & RAF offre notamment un large choix de légumes lacto-fermentés, naturellement conservés. Ce qui leur permet de garder leur corquant, et surtout toutes leurs vitamines.
